广州美术学院召开食品安全管理月度工作会议

为牢筑食品安全防线，守护师生舌尖安全，7月4日下午，我校在大学城校区行政楼702会议室召开食品安全管理月度工作会议。副院长李金水，后勤管理处处长孙凯军及相关工作人员、各食品经营单位负责人、物业管理公司相关工作人员参加会议。会议由孙凯军主持。

会上，后勤管理处首先汇报了本学期食品安全管理工作和6月份食品安全情况。本学期以来，后勤管理处全面落实“日管控、周排查、月调度”工作要求，规范完成两个校区食堂和其他食品经营单位的常态化检查工作；注重加强业务学习和管理经验交流，不断提升我校食品安全保障能力。随后，各食品经营单位也分别汇报本单位本学期食品安全相关工作情况。

在听取汇报后，李金水充分肯定我校食品安全管理工作，认为总体工作扎实有效，同时他提出四点要求：一是要提高认识，高度重视食品安全工作，强化底线思维，对食品安全相关问题做到“零容忍”，切实保障我校师生生命健康安全；二是要加强领导，压实各单位、各层级食品安全管理主体责任，坚持“谁管谁负责”，严格落实报告制度，做好从业人员日常培训和监督提醒，不断提高各环节的履职能力；三是要加强管理，提升全过程监管水平，加强材料采购、加工卫生、菜品种类、价格等方面工作，提供安全、优质、实惠的餐饮服务；四是要加强服务，各食品经营单位要用心用情，向师生传递温暖情感，共同实现“让美院更可爱一点”的美好愿景。

最后，他强调食品安全永远在路上，要有“时时放心不下”的强烈责任感，牢牢守住食品安全的底线，做好经营服务，不断增强我校师生的获得感、幸福感。

（信息来源：后勤管理处）